EntreAmigos Vintage Syrah
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A vinícola aposta na vinificação de parcelas dos seus próprios vinhedos, alguns com mais de 70 anos. A fermentação é realizada em cubas de concreto e tanques de inox, sempre com o uso de leveduras nativas. O que é que não é um elemento de Guaymallén, em Mendoza.
Visão: Vermelho rubi de média intensidade.
Olfato: Apresenta fruta negra, violeta, notas altas de especiarias como cacau amargo, pimenta-do-reino, baunilha, além de tabaco, couro e ervas.
Paladar: Intenso e com boa estrutura, traz taninos firmes de final macio, acidez adequada, em boca ressalta o chocolate meio amargo.
Harmonização: Acompanha carne de caça, queijos fortes, lombo de cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e estruturados.
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Descrição
A vinícola aposta na vinificação de parcelas dos seus próprios vinhedos, alguns com mais de 70 anos. A fermentação é realizada em cubas de concreto e tanques de inox, sempre com o uso de leveduras nativas. O que é que não é um elemento de Guaymallén, em Mendoza.
Visão: Vermelho rubi de média intensidade.
Olfato: Apresenta fruta negra, violeta, notas altas de especiarias como cacau amargo, pimenta-do-reino, baunilha, além de tabaco, couro e ervas.
Paladar: Intenso e com boa estrutura, traz taninos firmes de final macio, acidez adequada, em boca ressalta o chocolate meio amargo.
Harmonização: Acompanha carne de caça, queijos fortes, lombo de cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e estruturados.
Informação adicional
| Produtor | Bogeda Torreleones |
|---|---|
| Tipo | Tinto |
| Safra | 2018 |
| Colheita | Manual |
| Uva(s) | 100% Syrah |
| Teor Alcoólico | 13,3% |
| País | Argentina |
| Região | Lunlunta Agrelo |
| Categoria | Sustentável |
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