Cacique Maravilha Chacoli rose Pet Nat
R$149,50
Considerado pelo Guia Descorchados um dos produtores orgânicos/biodinâmicos mais interessantes do Chile, seus vinhos também são naturais (não levam sulfitos ou outros conservantes) e encantam a equipe de Curadoria da Sonoma safra após safra.
O nome chacolí é uma referência ao processo de elaboração do vinho, muito parecido com os antigos txakolis do País Basco. É feita primeiramente a fermentação espontânea, colocada em tanque durante cerca de 2 meses, a seguir a segunda fermentação é finalizada em garrafa, sem filtração e sem adição de sulfitos.
A garrafa descolada já encanta. Em taça, é mais fantástico ainda, apresenta uma cor que remete a goiaba bem turvo e com alguns resíduos (borras) pairando no vinho. Praticamente não se vê a perlage.
Em boca, entra com uma cremosidade deliciosa, zero dulçor e taninos sutis. Traz uma espuma interessante, com um sabor de framboesas frescas e um amargor de casca de laranja. Perfume frutado, repleto cítricos, mostra também toques de melancia, goiaba e maçã
Um espumante excelente para ser servido entre amigos, em uma experiência nova e marcante. É perfeito para um brunch, com aperitivos.
Cacique Maravilha PET NAT Rosé, Cor Turva rosé, acidez maravilhosa, corpo leve com muita personalidade.
Fora de estoque
Descrição
Considerado pelo Guia Descorchados um dos produtores orgânicos/biodinâmicos mais interessantes do Chile, seus vinhos também são naturais (não levam sulfitos ou outros conservantes) e encantam a equipe de Curadoria da Sonoma safra após safra.
O nome chacolí é uma referência ao processo de elaboração do vinho, muito parecido com os antigos txakolis do País Basco. É feita primeiramente a fermentação espontânea, colocada em tanque durante cerca de 2 meses, a seguir a segunda fermentação é finalizada em garrafa, sem filtração e sem adição de sulfitos.
A garrafa descolada já encanta. Em taça, é mais fantástico ainda, apresenta uma cor que remete a goiaba bem turvo e com alguns resíduos (borras) pairando no vinho. Praticamente não se vê a perlage.
Em boca, entra com uma cremosidade deliciosa, zero dulçor e taninos sutis. Traz uma espuma interessante, com um sabor de framboesas frescas e um amargor de casca de laranja. Perfume frutado, repleto cítricos, mostra também toques de melancia, goiaba e maçã
Um espumante excelente para ser servido entre amigos, em uma experiência nova e marcante. É perfeito para um brunch, com aperitivos.
Cacique Maravilha PET NAT Rosé, Cor Turva rosé, acidez maravilhosa, corpo leve com muita personalidade.
Informação adicional
| Produtor | Cacique Maravilha |
|---|---|
| Tipo | Pet Nat |
| Safra | consultar |
| Colheita | Manual |
| Uva(s) | 100% Pais |
| Teor Alcoólico | 12,4% |
| País | Chile |
| Região | Yumbel Bio – Bio |
| Categoria | Natural |
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