Escandalo Carignan
R$190,00
5% de desconto no PIX
A Escándalo Wines representa o projeto pessoal do enólogo chileno Mauricio Veloso, que, após estudar enologia e trabalhar em diversas vinícolas na Espanha, decidiu retornar à sua terra natal. Sua proposta é elaborar vinhos de baixa intervenção, tendo como base a quantidade de vinhedos de vinhas velhas espalhados pelo Chile, cada um deles com sua expressão particular de terroir. Suas uvas são cultivadas de acordo com princípios orgânicos, sem adição de pesticidas e somente usando enxofre para combater o oídio – doença de fungo. São videiras antigas de pé-franco, plantadas em espaldeira nas décadas de 1940 e 1950.
Vinhas velhas, plantadas há 60 anos. Solo franco-argiloso, com cobertura de depósitos aluviais. Sofre a influência marítima do Oceano Pacífico.
Fermentação em tanques de aço inox. Sem filtragem e sem passar em barricas de carvalho.
Degustação: Abrir 30 minutos antes de servir. Temperatura de serviço: 15o C. Contém sedimentos naturais.
Degustação: Massas, presunto curado, queijos gordurosos e cordeiro.
Prêmio: Descorchados – 94 pontos
Em estoque
Descrição
A Escándalo Wines representa o projeto pessoal do enólogo chileno Mauricio Veloso, que, após estudar enologia e trabalhar em diversas vinícolas na Espanha, decidiu retornar à sua terra natal. Sua proposta é elaborar vinhos de baixa intervenção, tendo como base a quantidade de vinhedos de vinhas velhas espalhados pelo Chile, cada um deles com sua expressão particular de terroir. Suas uvas são cultivadas de acordo com princípios orgânicos, sem adição de pesticidas e somente usando enxofre para combater o oídio – doença de fungo. São videiras antigas de pé-franco, plantadas em espaldeira nas décadas de 1940 e 1950.
Vinhas velhas, plantadas há 60 anos. Solo franco-argiloso, com cobertura de depósitos aluviais. Sofre a influência marítima do Oceano Pacífico.
Fermentação em tanques de aço inox. Sem filtragem e sem passar em barricas de carvalho.
Degustação: Abrir 30 minutos antes de servir. Temperatura de serviço: 15o C. Contém sedimentos naturais.
Degustação: Massas, presunto curado, queijos gordurosos e cordeiro.
Prêmio: Descorchados – 94 pontos
Informação adicional
| Produtor | Escandalo Wines |
|---|---|
| Tipo | Tinto |
| Safra | 2020 |
| Colheita | Manual |
| Uva(s) | 100% Carignan |
| Teor Alcoólico | 14% |
| País | Chile |
| Região | Vale Del iata |
| Categoria | Natural, Vegano |
Produtos Relacionados
Duett Riesling & Veltliner
Pfaffmann Riesling Trocken 1L
Vermentino Koetz
Solandes Codigo Selecto Malbec
Wittmann Riesling 100 Hugel
Champagne Lacourte-Godbillon Terroirs D Ecueil Premier Cru Extra Brut
Beaujolais Village AOC Moulin à Vent
Pretexto Branco DOP Dao
Laurent Culpable Pinot Noir
Avaliações
Não há avaliações ainda.