È Bianco 1 Litro

  Os vinhos provêm de uma viticultura sustentável e amiga do ambiente, queremos um vinho natural que reflita a terra de onde provém, o Langhe, também por esta razão os nossos vinhos não são filtrados nem clarificados. Através dos nossos produtos queremos transmitir a nossa simplicidade, a nossa paixão e o nosso entusiasmo. Queremos um vinho para beber todos os dias sem pensar muito, mas que possa ser apreciado a qualquer momento e com qualquer pessoa, fácil mas não óbvio. Todas as uvas que produzimos são colhidas manualmente em caixas e depois prensadas o mais cedo possível. Todos os nossos vinhos são produzidos com técnicas de cultivo amigas do ambiente, certificadas segundo o DTP pela “Suolo E Salute”. 
  Prensagem direta da uva, contato curto com a casca, fermentação espontânea. Não clarificado e nem filtrado. Refermentação natural na garrafa que a torna ligeiramente espumante. Envelhecimento em concreto. 
  Vinho simples, fresco e perfumado. O nariz é aromático, toques de flores brancas. A boca é carnuda e alegremente borbulhante. 

  Temperatura de serviço entre 12 e 14o C.

  Harmonização: Peixes, massas e carnes brancas. Perfeito durante a refeição, mas também sozinho como aperitivo.