Aquí Estamos Todos Locos - Sauvignon Franc

R$117,00

Cultivado e produzido no Vale de Uco a uma altitude de 1.300 metros acima do nível do mar em um solo aluvial, pedregoso e com muita presença de calcário. A colheita é manual e a fermentação é realizada com leveduras indígenas, fator que contribui para os aromas mais acentuados. O vinho não passa por processo de filtragem final.

Toda a produção e cultivo é orgânica, a irrigação das vinhas é por inundação com a ajuda da água descongelada dos Andes e, por ser assim, mesmo o local tendo uma temperatura muito alta durante o dia e fria a noite, as vinhas acabam por ter um bom saneamento e o solo a drenar bem.

Produção limitada,  apenas 2.500 garrafas/ano.

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Descrição

Cultivado e produzido no Vale de Uco a uma altitude de 1.300 metros acima do nível do mar em um solo aluvial, pedregoso e com muita presença de calcário. A colheita é manual e a fermentação é realizada com leveduras indígenas, fator que contribui para os aromas mais acentuados. O vinho não passa por processo de filtragem final.

Toda a produção e cultivo é orgânica, a irrigação das vinhas é por inundação com a ajuda da água descongelada dos Andes e, por ser assim, mesmo o local tendo uma temperatura muito alta durante o dia e fria a noite, as vinhas acabam por ter um bom saneamento e o solo a drenar bem.

Produção limitada,  apenas 2.500 garrafas/ano.

Informação adicional

Produtor

Bodega Niven

Tipo

Rosé

Safra

2020

Colheita

Manual

Uva(s)

89% Sauvignon Blanc e 11% Cabernet Franc

Teor Alcoólico

13,6%

País

Argentina

Região

Valle de Uco, Mendoza

Categoria

Orgânico

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