Casa De Mouraz - Dão Branco

R$217,50

O vinho Branco Biológico Casa de Mouraz é um vinho da região do Dão e é composto pelas castas Malvasia Fina, Encruzado, Bical, Cerceal-Branco e outras castas tipicamente portuguesas. è um vinho fresco, ideal para acompanhar pratos de massas, peixes gordos. Recomenda-se servir a uma temperatura de 12-14 ºC.

  Produzido a partir de castas típicas do Dão, cultivadas de forma ecológica, respeitando em absoluto o seu terroir de origem. As uvas são provenientes de parcelas de vinha com cerca de 50 anos, com solos graníticos e altitudes médias de 350m, situadas em Mouraz, concelho de Tondela. A vindima manual foi feita nos primeiros dias de Setembro. Após o esmagamento das uvas inteiras, decantou durante 24 horas. A fermentação natural decorreu em cubas de inox durante cerca de 6 semanas com temperatura controlada. Estagiou vários meses sobre a sua borra fina procedendo-se ao levantamento das mesmas (“battonage sur lies”). 

Vinificação: após o esmagamento das uvas inteiras, o mosto decantou durante 24 horas. A fermentação decorreu em tanques de inox durante 12 semanas com temperatura controlada. Estagiou 8 meses sobre a sua borra fina, com bâtonnage. Engarrafamento: ago/2018

Cor: amarelo com reflexos esverdeados. Nariz: aromas balsâmicos com notas cítricas, melão, pera e rosas. Boca: um branco estruturado, encorpado, com acidez no ponto e equilíbrio perfeito.

Bronze – Decanter World Wine Awards 2014, Inglaterra

** Compras acima de 6 garrafas, favor entrar em contato via Whatsapp ou E-mail. **

4 em estoque

Descrição

O vinho Branco Biológico Casa de Mouraz é um vinho da região do Dão e é composto pelas castas Malvasia Fina, Encruzado, Bical, Cerceal-Branco e outras castas tipicamente portuguesas. è um vinho fresco, ideal para acompanhar pratos de massas, peixes gordos. Recomenda-se servir a uma temperatura de 12-14 ºC.

  Produzido a partir de castas típicas do Dão, cultivadas de forma ecológica, respeitando em absoluto o seu terroir de origem. As uvas são provenientes de parcelas de vinha com cerca de 50 anos, com solos graníticos e altitudes médias de 350m, situadas em Mouraz, concelho de Tondela. A vindima manual foi feita nos primeiros dias de Setembro. Após o esmagamento das uvas inteiras, decantou durante 24 horas. A fermentação natural decorreu em cubas de inox durante cerca de 6 semanas com temperatura controlada. Estagiou vários meses sobre a sua borra fina procedendo-se ao levantamento das mesmas (“battonage sur lies”). 

Vinificação: após o esmagamento das uvas inteiras, o mosto decantou durante 24 horas. A fermentação decorreu em tanques de inox durante 12 semanas com temperatura controlada. Estagiou 8 meses sobre a sua borra fina, com bâtonnage. Engarrafamento: ago/2018

Cor: amarelo com reflexos esverdeados. Nariz: aromas balsâmicos com notas cítricas, melão, pera e rosas. Boca: um branco estruturado, encorpado, com acidez no ponto e equilíbrio perfeito.

Bronze – Decanter World Wine Awards 2014, Inglaterra

Informação adicional

Produtor

Casa de Mouraz

Tipo

Branco

Safra

2019

Colheita

Manual

Uva(s)

erca de 15 variedades tradicionais da região (Encruzado, Malvasia-Fina, Bical, Rabo-de-Ovelha, Siria, Fernão Pires…)

Teor Alcoólico

12%

País

Portugal

Região

Doc. Dão

Categoria

Orgânico

Avaliações

Não há avaliações ainda.

Seja o primeiro a avaliar “Casa De Mouraz – Dão Branco”

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Produtos Relacionados

Starry Night Emocion – Pinot Noir
R$116,50
Pertencente ao seleto grupo do Movimento dos Vinhateiros Independentes do Chile (MOVI) a vinícola boutique Starry Night...
Laurent Clandestino Petit Verdot
R$146,50
Uma uva ancestral e que vem ressurgindo com força no mercado mundial de vinhos, a Petit Verdot confere a esse vinho um s...
Regeneración Malbec
R$118,00
Cor vermelho rubi. Aroma de frutas vermelhas, como morangos e framboesas. Vinho com taninos marcados e leves. Elaboração...
Fora de estoque
Brut Rose Vita Eterna
R$112,90
O Espumante Rosé Brut Vita Eterna no aroma apresenta frescor de flores do campo, frutados como amoras, framboesa e pitan...
Chardonnay Casa Viccas
R$129,00
Chardonnay, conhecida como a rainha das uvas brancas"” é uma das uvas mais populares do mundo. Vinho Laranja, 7 dias de...
Cacique Maravilha Laranja
R$155,00
O Vinho laranja é justamente um vinho branco elaborado com técnica de se fazer vinho tinto. Modo pouco usual, e praticam...
Rocamadre Criolla
R$190,50
Vinho produzido com os protocolos naturais e mínimas intervenções. Se cuida muito do ponto de colheita. A sensação em bo...
Quebrada Del Chucao Sidra Espumante
R$115,00
A Quebrada del Chucao é uma empresa familiar dedicada à produção de sidras de qualidade. Foi criada pelos primos Diego R...
Catrala Pinot Noir – Limited Edition
R$137,50
Vinho Tinto Orgânico A Viña Catrala traz em seu nome uma homenagem as mulheres: sua força, elegância e personalidade. Ca...
Clarete Era Dos Ventos
R$210,00
 Podemos considerá-lo um meio termo entre um rosé e um tinto. O processo de elaboração contempla co-fermentação de varie...