Aqui estamos todos locos Garnacha rosado

Descrição

Cultivado e produzido no Vale de Uco a uma altitude de 1300 metros acima do nível do mar em um solo aluvial, pedregoso e com muita presença de calcário. As videiras foram plantadas em 1992 em sistema de treliça com irrigação por gotejamento.

A colheita é manual e a fermentação é realizada com leveduras indígenas fator que contribui para os aromas mais acentuados. O vinho não passa por processo de filtragem final

Coloração rosa cereja puxando para um laranja. No nariz, complexo remetendo a frutas vermelhas e muito frescor. Na boca, acidez refrescante, textura firme e leveza.

100% garnacha, maceração Carbonica.

Harmonização: Frutos do mar, carnes brancas, aperitivos.

Serviço: 7 a 11°C