Pretexto Tinto DOP Dão
R$220,00
Pretexto é um vinho tinto português produzido com uvas próprias de diferentes vinhas da região do Dão. Em 2019, estas uvas vieram 50% de Penalva do Castelo (Jaen, Alfrocheiro e Tinta Roriz), e 50% de Vila Nova de Tazem (Touriga Nacional). Todas estas parcelas de vinha estão atualmente em conversão para certificação orgânica.
O verão de 2019 foi marcado por noites frescas e dias quentes, resultando em maturações lentas e em uvas muito expressivas na acidez.
Um vinho tinto do Dão produzido com uvas próprias de diferentes vinhas com cerca de 500 metros de altitude. Fermentado em inox com 30% cacho inteiro, estagia em balseiros de carvalho francês e barricas usadas. É a fruta que sobressai e domina este vinho aliada a um carácter fresco e vegetal, boa acidez e final longo com taninos suaves. Cor aberta de vermelho vivo. Muito expressivo em frutas vermelhas, com a cereja a predominar.
É um vinho elegante com a frescura típica do Dão.
Harmonização: Carnes vermelhas, massas e queijos duros.
Apenas 1 em estoque
Descrição
Pretexto é um vinho tinto português produzido com uvas próprias de diferentes vinhas da região do Dão. Em 2019, estas uvas vieram 50% de Penalva do Castelo (Jaen, Alfrocheiro e Tinta Roriz), e 50% de Vila Nova de Tazem (Touriga Nacional). Todas estas parcelas de vinha estão atualmente em conversão para certificação orgânica.
O verão de 2019 foi marcado por noites frescas e dias quentes, resultando em maturações lentas e em uvas muito expressivas na acidez.
Um vinho tinto do Dão produzido com uvas próprias de diferentes vinhas com cerca de 500 metros de altitude. Fermentado em inox com 30% cacho inteiro, estagia em balseiros de carvalho francês e barricas usadas. É a fruta que sobressai e domina este vinho aliada a um carácter fresco e vegetal, boa acidez e final longo com taninos suaves. Cor aberta de vermelho vivo. Muito expressivo em frutas vermelhas, com a cereja a predominar.
É um vinho elegante com a frescura típica do Dão.
Harmonização: Carnes vermelhas, massas e queijos duros.
Informação adicional
| Produtor | Textura Wines |
|---|---|
| Tipo | Tinto |
| Safra | 2019 |
| Colheita | Manual |
| Uva(s) | Jaen, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Touriga Nacional |
| Teor Alcoólico | 12,7% |
| País | Portugal |
| Região | Doc. Dão |
| Categoria | Natural, Vegano |
Produtos Relacionados
Pormenor Ginga Nat’Cool
Pfaffmann Riesling Trocken 1L
Vermentino Koetz
Domaine Rominger Alsace Pinot Blanc
Pfaffmann Gewürztraminer Silberberg trocken
Wittmann Riesling 100 Hugel
Casa de Mouraz IVV Planet Mouraz Bolinha
Messmer Pinot Noir 1L
Domaine Rominger Alsace Riesling
Avaliações
Não há avaliações ainda.