Miras Jovem Pinot Salvaje
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O produtor Marcelo Miras nos brinda com vinhos cada vez mais exóticos.
Este Pinot Salvaje – que, ao contrário do que possa parecer, não é uma variedade recém descoberta – é uma de suas inusitadas criações. O vinho é basicamente um Blanc de Noir – no caso, elaborado 70% com Pinot Noir vinificada em branco – no entanto, o corte final leva 30% de Sauvignon Blanc.
A coloração lembra o tom alaranjado bronzeado da casca de cebola.
O aroma intenso de frutas silvestres, ervas frescas de cozinha e um nítido traço de lavanda.
O paladar é leve, tem 10% de álcool, e é muito expressivo.
Tem sabor cristalino, cheio de fruta silvestre, acidez saborosa que convida ao próximo gole.
Temperatura de serviço: 12ºC
Harmonização: Carne de porco, mariscos, pratos vegetarianos, Queijos maduros, peixes magros.
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Descrição
O produtor Marcelo Miras nos brinda com vinhos cada vez mais exóticos.
Este Pinot Salvaje – que, ao contrário do que possa parecer, não é uma variedade recém descoberta – é uma de suas inusitadas criações. O vinho é basicamente um Blanc de Noir – no caso, elaborado 70% com Pinot Noir vinificada em branco – no entanto, o corte final leva 30% de Sauvignon Blanc.
A coloração lembra o tom alaranjado bronzeado da casca de cebola.
O aroma intenso de frutas silvestres, ervas frescas de cozinha e um nítido traço de lavanda.
O paladar é leve, tem 10% de álcool, e é muito expressivo.
Tem sabor cristalino, cheio de fruta silvestre, acidez saborosa que convida ao próximo gole.
Temperatura de serviço: 12ºC
Harmonização: Carne de porco, mariscos, pratos vegetarianos, Queijos maduros, peixes magros.
Informação adicional
| Produtor | Marcelo Miras |
|---|---|
| Tipo | Branco |
| Safra | 2018 |
| Colheita | Manual |
| Uva(s) | 70% Pinot Noir, 30% Sauvignon Blanc |
| Teor Alcoólico | 10% |
| País | Argentina |
| Região | Patagonia |
| Categoria | Orgânico, Vegano |
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