Intipalka Malbec

R$87,30

  A intipalka nasceu em 2008 e tem estado em constante evolução e aprendizagem. Tudo o que aprendeu se traduz hoje em medalhas e reconhecimentos mundiais. A indústria vinícola peruana está concentrada na região de Ica, ao sul de Lima. Uma das famílias precursoras desta iniciativa é, sem dúvida, a família italiana Queirolo. Atualmente nas mãos da terceira geração, a dinastia continua com a produção de uma linha de vinhos de qualidade sob o nome Intipalka (“vale do sol” em Quechua).

Este Malbec peruano é produzido num contexto climático muito particular, com altitudes elevadas e grandes diferenças de temperatura que permitem uma boa maturação e uma frescura equilibrada. É um vinho bem elaborado, equilibrado e com taninos suaves.

Visual: Púrpura vivo

Olfativo: Frutas vermelhas frescas (framboesa, amora, morango), frutas pretas como groselha e cereja, tabaco, cacau, baunilha
Paladar: Genuíno e elegante, tem taninos finos e balanceados, acidez fresca e boa intensidade de sabores; as notas frutadas se destacam, com um fundo de tabaco muito agradável.
Temperatura de Serviço: 16 a 18
Harmonização: Assado de tira na parrilla, bife ancho ao molho do deglaçado da frigideira, risoto de cordeiro, hambúrguer feito na brasa, empanada salteña tradicional, arancini de queijo gouda.

Em estoque

Descrição

  A intipalka nasceu em 2008 e tem estado em constante evolução e aprendizagem. Tudo o que aprendeu se traduz hoje em medalhas e reconhecimentos mundiais. A indústria vinícola peruana está concentrada na região de Ica, ao sul de Lima. Uma das famílias precursoras desta iniciativa é, sem dúvida, a família italiana Queirolo. Atualmente nas mãos da terceira geração, a dinastia continua com a produção de uma linha de vinhos de qualidade sob o nome Intipalka (“vale do sol” em Quechua).

Este Malbec peruano é produzido num contexto climático muito particular, com altitudes elevadas e grandes diferenças de temperatura que permitem uma boa maturação e uma frescura equilibrada. É um vinho bem elaborado, equilibrado e com taninos suaves.

Visual: Púrpura vivo

Olfativo: Frutas vermelhas frescas (framboesa, amora, morango), frutas pretas como groselha e cereja, tabaco, cacau, baunilha
Paladar: Genuíno e elegante, tem taninos finos e balanceados, acidez fresca e boa intensidade de sabores; as notas frutadas se destacam, com um fundo de tabaco muito agradável.
Temperatura de Serviço: 16 a 18
Harmonização: Assado de tira na parrilla, bife ancho ao molho do deglaçado da frigideira, risoto de cordeiro, hambúrguer feito na brasa, empanada salteña tradicional, arancini de queijo gouda.

Informação adicional

Produtor

Vinicola Queirolo

Tipo

Tinto

Safra

2022

Colheita

Manual

Uva(s)

100% Malbec

Teor Alcoólico

13%

País

Peru

Região

Valle de Ica

Categoria

Sustentável, Vegano

Avaliações

Não há avaliações ainda.

Seja o primeiro a avaliar “Intipalka Malbec”

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Produtos Relacionados

Loxarel Penedés Xarel.Lo Anfora
R$239,00
Os vinhos Loxarel retransmitem o terroir de Penedès. na sua mais pura essência. Fermentado 20 dias em ânforas de barro d...
Intipalka Sauvignon Blanc
R$87,30
Intipalka significa “vale do sol” em Quechua, a língua do antigo povo Inca. Localizada em um oásis que é o Vale de Ica,...
Pormenor Ginga Nat’Cool
R$218,00
Uvas colhidas manualmente começando o trajeto muito antes da vindima, o objetivo passa por produzir vinhos que reflitam...
Wittmann Riesling 100 Hugel
R$229,00
Vinhedos cultivados de forma orgânica, com colheita manual, passando por leve maceração antes da fermentação com levedur...
Pfaffmann Gewürztraminer Silberberg trocken
R$243,00
Este rótulo em especial, de vinhedo único chamado Silberberg, em Walsheim/Pfalz, com solo super fértil de Loess (comp...
Messmer Pinot Noir 1L
R$237,70
Cerca de 70% desse Pinot Noir é mantido em aço inoxidável, enquanto 30% passa de 3 a 4 meses em barris de carvalho de...
Pretexto Branco DOP Dao
R$220,00
Um blend de castas típicas da região do Dão, enriquecidas pelo seu terroir de vinhas em altitude e solos graníticos pobr...
Lorena Casa Viccas
R$129,00
Um laranja aromático, suculento com uma boa acidez.
Quebrada Del Chucao Sidra
R$115,00
A Quebrada del Chucao é uma empresa familiar dedicada à produção de sidras de qualidade. Foi criada pelos primos Diego R...
Domaine Rominger Alsace Riesling
R$245,50
Domaine Rominger é, certamente, uma das vinícolas mais promissoras da Alsace. Fundada em 1970 por Armand Rominger, a par...