Domaine Rominger Alsace Riesling
R$245,50
Domaine Rominger Alsace Riesling 2018 é um vinho branco biodinâmico francês.
Vinícola Domaine Rominger Alsace
Domaine Rominger é, certamente, uma das vinícolas mais promissoras da Alsace.
Sua fundação data de 1970, por Armand Rominger, a partir de vinhedos familiares. Atualmente comandada, desde o falecimento do criador, por sua esposa, Claudine Rominger.
Essa produção tem arrancado, ao longo dos anos, suspiros e colecionado elogios dos críticos mais respeitados do planeta.
São apenas 12 hectares de vinhedos Grand Crus cultivados de forma biodinâmica – cuja prática preserva a originalidade do terroir – localizados na comuna de Westhalten, Alto-Reno, na França.
Características
Um Riesling típico e fresco, com marcados aromas florais e notas minerais evidentes.
Seu nariz é delicado e cativante e seu palato é seco, com excelente acidez, equilíbrio e elegância.
Harmonização
Entre as muitas opções de harmonização com este versátil vinho, podemos destacar especialmente a carne suína, em pratos como carré suíno em molho delicado de cítricos, leitão a pururuca e pernil assado.
Muito bom também com frutos do mar, grelhados e embutidos.
Em estoque
Descrição
Domaine Rominger Alsace Riesling 2018 é um vinho branco biodinâmico francês.
Vinícola Domaine Rominger Alsace
Domaine Rominger é, certamente, uma das vinícolas mais promissoras da Alsace.
Sua fundação data de 1970, por Armand Rominger, a partir de vinhedos familiares. Atualmente comandada, desde o falecimento do criador, por sua esposa, Claudine Rominger.
Essa produção tem arrancado, ao longo dos anos, suspiros e colecionado elogios dos críticos mais respeitados do planeta.
São apenas 12 hectares de vinhedos Grand Crus cultivados de forma biodinâmica – cuja prática preserva a originalidade do terroir – localizados na comuna de Westhalten, Alto-Reno, na França.
Características
Um Riesling típico e fresco, com marcados aromas florais e notas minerais evidentes.
Seu nariz é delicado e cativante e seu palato é seco, com excelente acidez, equilíbrio e elegância.
Harmonização
Entre as muitas opções de harmonização com este versátil vinho, podemos destacar especialmente a carne suína, em pratos como carré suíno em molho delicado de cítricos, leitão a pururuca e pernil assado.
Muito bom também com frutos do mar, grelhados e embutidos.
Informação adicional
| Produtor | Domaine Rominger |
|---|---|
| Tipo | Branco |
| Safra | 2020 |
| Colheita | Manual |
| Uva(s) | Riesling |
| Teor Alcoólico | 12,5% |
| País | França |
| Região | Alsace – Alto-Reno |
| Categoria | Biodinâmico |
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