(1 avaliação de cliente)

Champagne Lacourte-Godbillon Terroirs D Ecueil Premier Cru Extra Brut

R$897,00

Na pitoresca Ecueil, no coração da Petit Montagne de Reims, fica o domicílio real de Geraldine Lacourte e Richard Desvignes. A sua propriedade caracteriza-se por uma devoção ao sítio 1er Cru, o que os aproxima particularmente das vinhas. Em 2016, deram o passo decisivo de converter a sua viticultura para biológica – uma decisão que devolveu às suas vinhas uma vida plena. Ambos trazem uma valiosa experiência de vida ao seu ofício e investiram admiravelmente a sua merecida paz na vinha da família de Geraldine. Curiosamente, Geraldine tinha anos de experiência no back-end de marketing da Alemanha, o que traz um toque moderno ao seu estilo. Os seus vinhos base, fermentados em inox, não fazem necessariamente BSA, apenas uma porção envelhece em barrica. O resultado é uma nota límpida, acentuada e tensa que representa com ousadia as suas origens, nunca agressiva, sempre frutada e elegantemente profunda.

O Terroirs d’Ecueil cuvée de Lacourte-Godbillon é um reflexo exato da propriedade. É um champanhe frutado e elegante, que pede por mais!
Lacourte-Godbillon está situada em Ecueil. Todas as parcelas estão igualmente situadas neste terroir 1er Cru. A cuvée Terroirs d’Ecueil é um reflexo perfeito das vinhas e das castas da propriedade. Este champanhe é uma mistura de 85% Pinot Noir e 15% Chardonnay de vinhas com uma média de 33 anos de idade. Preservando a tensão e frescor, assim como a explosão de fruta. Sendo complexo com riqueza aromática.

Vinificado e amadurecido em cubas de aço inoxidável, com fermentação maloláctica parcial (30%). Estas escolhas enológicas têm como objetivo preservar a tensão e a frescura, bem como a explosão de fruta. O lote também dá lugar de destaque aos vinhos de reserva (44%). Depois de um período mínimo de 28 meses nas caves da casa, o vinho é desgarrado e doseado como Extra Brut (5g/l). Passa mais 6 meses na adega antes de ser apresentado para prova.

No nariz combina aromas de casca de laranja, casca de maçã vermelha e amêndoas verdes com notas autolíticas de fermento, pão ralado e avelãs torradas. A presença é o componente que complementa o terroir do Ecueil e sublinha o luxo de uma boa taça de champanhe, conferindo-lhe um encanto especial.

Temperatura de serviço: De 8 a 10 Graus.

Harmonização: Saladas, pão torrado, queijo feta e vinagrete de morango sardinhas fumadas com chutney de ameixa e crème frâiche e aves.

Em estoque

Descrição

Na pitoresca Ecueil, no coração da Petit Montagne de Reims, fica o domicílio real de Geraldine Lacourte e Richard Desvignes. A sua propriedade caracteriza-se por uma devoção ao sítio 1er Cru, o que os aproxima particularmente das vinhas. Em 2016, deram o passo decisivo de converter a sua viticultura para biológica – uma decisão que devolveu às suas vinhas uma vida plena. Ambos trazem uma valiosa experiência de vida ao seu ofício e investiram admiravelmente a sua merecida paz na vinha da família de Geraldine. Curiosamente, Geraldine tinha anos de experiência no back-end de marketing da Alemanha, o que traz um toque moderno ao seu estilo. Os seus vinhos base, fermentados em inox, não fazem necessariamente BSA, apenas uma porção envelhece em barrica. O resultado é uma nota límpida, acentuada e tensa que representa com ousadia as suas origens, nunca agressiva, sempre frutada e elegantemente profunda.

O Terroirs d’Ecueil cuvée de Lacourte-Godbillon é um reflexo exato da propriedade. É um champanhe frutado e elegante, que pede por mais!
Lacourte-Godbillon está situada em Ecueil. Todas as parcelas estão igualmente situadas neste terroir 1er Cru. A cuvée Terroirs d’Ecueil é um reflexo perfeito das vinhas e das castas da propriedade. Este champanhe é uma mistura de 85% Pinot Noir e 15% Chardonnay de vinhas com uma média de 33 anos de idade. Preservando a tensão e frescor, assim como a explosão de fruta. Sendo complexo com riqueza aromática.

Vinificado e amadurecido em cubas de aço inoxidável, com fermentação maloláctica parcial (30%). Estas escolhas enológicas têm como objetivo preservar a tensão e a frescura, bem como a explosão de fruta. O lote também dá lugar de destaque aos vinhos de reserva (44%). Depois de um período mínimo de 28 meses nas caves da casa, o vinho é desgarrado e doseado como Extra Brut (5g/l). Passa mais 6 meses na adega antes de ser apresentado para prova.

No nariz combina aromas de casca de laranja, casca de maçã vermelha e amêndoas verdes com notas autolíticas de fermento, pão ralado e avelãs torradas. A presença é o componente que complementa o terroir do Ecueil e sublinha o luxo de uma boa taça de champanhe, conferindo-lhe um encanto especial.

Temperatura de serviço: De 8 a 10 Graus.

Harmonização: Saladas, pão torrado, queijo feta e vinagrete de morango sardinhas fumadas com chutney de ameixa e crème frâiche e aves.

Informação adicional

Produtor

Lacourte-Godbillon

Tipo

Champagne

Safra

A consultar

Colheita

Manual

Uva(s)

85% Pinot Noir e 15% Chardonnay

Teor Alcoólico

12%

País

França

Região

Champagne, Ecueil

Categoria

Natural, Vegano

1 avaliação para Champagne Lacourte-Godbillon Terroirs D Ecueil Premier Cru Extra Brut

  1. Felipe

    Sensacional.

Adicionar uma avaliação

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Produtos Relacionados

Pfaffmann Riesling Trocken 1L
R$179,95
Esse é um dos maiores e mais respeitados produtores orgânicos da Alemanha.   Este é um rótulo que não pode faltar na sua...
Vermentino Koetz
R$129,00
  As uvas são provenientes  de encruzilhada do sul, região central do estado,  com uma ótima amplitude térmica e drenage...
Wittmann Riesling 100 Hugel
R$229,00
Vinhedos cultivados de forma orgânica, com colheita manual, passando por leve maceração antes da fermentação com levedur...
Pretexto Tinto DOP Dão
R$220,00
A boca acompanha na fruta aliada a boa acidez com um carácter fresco e vegetal. Taninos presentes, mas suaves e bom comp...
Occhio al Bianco
O preço original era: R$192,90.O preço atual é: R$170,00.
Occhio al Bianco é um vinho que segue um percurso de uvas das brancas do vinhedo em diferentes composições de blends...
Domaine Rominger Alsace Riesling
R$245,50
Domaine Rominger é, certamente, uma das vinícolas mais promissoras da Alsace. Fundada em 1970 por Armand Rominger, a par...
Lorena Casa Viccas
R$129,00
Um laranja aromático, suculento com uma boa acidez.
Fora de estoque
Peverella Era dos ventos
R$384,90
Desengace, maceração aberta por 21 dias em mastelas de carvalho francês da década de 30, prensagem em prensa manual (tor...
Quebrada Del Chucao Sidra
R$115,00
A Quebrada del Chucao é uma empresa familiar dedicada à produção de sidras de qualidade. Foi criada pelos primos Diego R...
Laurent Culpable Pinot Noir
R$148,50
Um Pinot Noir orgânico de vinhas velhas que oferece frescor e pureza de fruta. Fermentado e envelhecido em aço inoxidáve...