Bruce Jack Daily Shiraz

R$89,00

  Bruce Jack Wines é conhecida por utilizar apenas as uvas de melhor qualidade na elaboração de seus vinhos excepcionais. Seus vinhedos estão predominantemente localizados no deslumbrante Vale de Breedekloof, uma região que abriga alguns dos solos vinícolas mais antigos do mundo. A diversidade de clima e solo neste terroir faz deste local um verdadeiro tesouro escondido de possibilidades na produção de vinhos.

  O Shiraz sul-africano se encaixa perfeitamente entre os sucessos de bilheteria do Barossa e o refinamento do Rhône. Adoramos os aromas de framboesa, especiarias indianas e ameixa madura.  O paladar é completo e rico, com chocolate amargo, frutas negras silvestres e taninos suaves e sensuais.

As uvas são colhidas manualmente no inicio da manhã. Depois são trituradas e desengaçadas, o mosto passa por fermentação, mistura, estabilização e filtragem.

IWSC 2022 – Bronze
James Suckling.com – 90 Points
Temperatura de serviço: 16 a 18ºc
Harmonização: Churrasco, pato à Pequim, hambúrgueres vegetarianos, cogumelos grelhados, massas ao molho de tomate e queijos duros.

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Descrição

  Bruce Jack Wines é conhecida por utilizar apenas as uvas de melhor qualidade na elaboração de seus vinhos excepcionais. Seus vinhedos estão predominantemente localizados no deslumbrante Vale de Breedekloof, uma região que abriga alguns dos solos vinícolas mais antigos do mundo. A diversidade de clima e solo neste terroir faz deste local um verdadeiro tesouro escondido de possibilidades na produção de vinhos.

  O Shiraz sul-africano se encaixa perfeitamente entre os sucessos de bilheteria do Barossa e o refinamento do Rhône. Adoramos os aromas de framboesa, especiarias indianas e ameixa madura.  O paladar é completo e rico, com chocolate amargo, frutas negras silvestres e taninos suaves e sensuais.

As uvas são colhidas manualmente no inicio da manhã. Depois são trituradas e desengaçadas, o mosto passa por fermentação, mistura, estabilização e filtragem.

IWSC 2022 – Bronze
James Suckling.com – 90 Points
Temperatura de serviço: 16 a 18ºc
Harmonização: Churrasco, pato à Pequim, hambúrgueres vegetarianos, cogumelos grelhados, massas ao molho de tomate e queijos duros.

Informação adicional

Produtor

Bruce Jack

Tipo

Tinto

Safra

A consultar

Colheita

Manual

Uva(s)

100% Shiraz

Teor Alcoólico

14%

País

Africa do Sul

Região

Western Cape

Categoria

Orgânico

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