VDP Bassermann-Jordan Riesling Pfalz

  O Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann Jordan é um dos nomes mais tradicionais da Pfalz (Alemanha), com uma longa história de vinificação de Riesling de qualidade. A família Bassermann Jordan teve papel importante no desenvolvimento do vinho alemão e no estabelecimento de regras de qualidade na viticultura local. O produtor elabora desde vinhos de entrada até Rieslings de vinhedos de prestígio (VDP Grosse Lage) com grande potencial de guarda.

O Dr. von Bassermann Jordan Riesling trocken 2024 abre o bouquet com aromas claros e atraentes de frutas brancas frescas, dominados por maçã verde crocante e pêssego branco, seguidos por notas cítricas de limão siciliano e lima que se mesclam a nuances sutis de nectarine e damasco leve. Há também um fundo delicado de flores brancas, como flor de maçã e tília, que adiciona uma leveza perfumada e charme mediterrâneo. Uma pitada de mineralidade fresca — pedra molhada ou giz suave — surge por trás da fruta, conectando o aroma à expressão típica dos solos da Pfalz, sem ser pesado ou dominante.

Temperatura de Serviço: 8 a 10ºC

Harmonização: Excelentes com frutos do mar, peixes grelhados, e aves leves. harmoniza com culinária Asiática delicada, pratos cítricos com ervas frescas, queijos frescos.