Starry Night Emocion Pinot Noir
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Pertencente ao seleto grupo do Movimento dos Vinhateiros Independentes do Chile (MOVI) a vinícola boutique Starry Night produz apenas três vinhos com um único objetivo: entusiasmar aqueles que os degustam.
Entre os motivos do crescente sucesso estão a indiscutível qualidade e a criteriosa tipicidade que seus vinhos atingem.
O Starry Night Pinot Noir foi concebido por uvas de cultivo orgânico colhidas à mão pela família no pequeno vinhedo de 4 hectares rodeado por quase 300 hectares de bosque nativo, localizado em María Pinto, aos pés da Cordilheira da Costa, no Valle del Maipo.
É elaborado com a filosofia de que os vinhos devem amadurecer em carvalho (ele estagia 6 meses em barricas francesas), porém o amadurecimento tem como objetivo agregar complexidade ao vinho sem mascarar seu caráter frutado e sua pureza.
90 pontos La CAV
Temperatura de serviço: 16 a 18ºc
Harmonização: Carnes vermelha, massas, queijos moles, risotos, e cogumelos.
Em estoque
Descrição
Pertencente ao seleto grupo do Movimento dos Vinhateiros Independentes do Chile (MOVI) a vinícola boutique Starry Night produz apenas três vinhos com um único objetivo: entusiasmar aqueles que os degustam.
Entre os motivos do crescente sucesso estão a indiscutível qualidade e a criteriosa tipicidade que seus vinhos atingem.
O Starry Night Pinot Noir foi concebido por uvas de cultivo orgânico colhidas à mão pela família no pequeno vinhedo de 4 hectares rodeado por quase 300 hectares de bosque nativo, localizado em María Pinto, aos pés da Cordilheira da Costa, no Valle del Maipo.
É elaborado com a filosofia de que os vinhos devem amadurecer em carvalho (ele estagia 6 meses em barricas francesas), porém o amadurecimento tem como objetivo agregar complexidade ao vinho sem mascarar seu caráter frutado e sua pureza.
90 pontos La CAV
Temperatura de serviço: 16 a 18ºc
Harmonização: Carnes vermelha, massas, queijos moles, risotos, e cogumelos.
Informação adicional
| Produtor | Starry Night |
|---|---|
| Tipo | Tinto |
| Safra | 2016 |
| Colheita | Manual |
| Uva(s) | Pinot Noir |
| Teor Alcoólico | 13,5% |
| País | Chile |
| Região | Vale del Maipo |
| Categoria | Natural, Vegano |
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