Poeira Cabernet Franc
R$140,00
Nas palavras do vinhateiro Rubem Kunz: “Os Vinhos da Rua do Urtigão são artesanais, vinificados pelo método natural e acompanhados inteiramente por mim. Desde a escolha do viticultor, por sua técnica e amor a videira, o acompanhamento da maturação, a decisão do momento de colher. O ato quase sagrado de vindimá-las, provando algumas bagas, sentindo seus aromas, a doçura, a acidez, o amargor, me indicam o caminho a percorrer do desengace, passando pelas trasfegas e o engarrafamento.”
Este vinho elaborado pelo método natural fermentou espontaneamente com suas leveduras nativas. Num ano de verão quente e seco as uvas apresentam uma carga grande de composto fenólicos e antocianos, bem perceptíveis. Não foi clarificado nem filtrado. Nariz complexo com frutas negras, notas herbáceas, florais, alcaçuz e trufas. Na boca apresente taninos maduros, tem acidez fresca e álcool equilibrado.
São vinificados em pequenas parcelas de 300 litros.
Temperatura de serviço: de 15 a 18ºC.
Harmonização: carne de vaca, carne de porco, aves, massas molho vermelho.
Natural/Vegano
Em estoque
Descrição
Nas palavras do vinhateiro Rubem Kunz: “Os Vinhos da Rua do Urtigão são artesanais, vinificados pelo método natural e acompanhados inteiramente por mim. Desde a escolha do viticultor, por sua técnica e amor a videira, o acompanhamento da maturação, a decisão do momento de colher. O ato quase sagrado de vindimá-las, provando algumas bagas, sentindo seus aromas, a doçura, a acidez, o amargor, me indicam o caminho a percorrer do desengace, passando pelas trasfegas e o engarrafamento.”
Este vinho elaborado pelo método natural fermentou espontaneamente com suas leveduras nativas. Num ano de verão quente e seco as uvas apresentam uma carga grande de composto fenólicos e antocianos, bem perceptíveis. Não foi clarificado nem filtrado. Nariz complexo com frutas negras, notas herbáceas, florais, alcaçuz e trufas. Na boca apresente taninos maduros, tem acidez fresca e álcool equilibrado.
São vinificados em pequenas parcelas de 300 litros.
Temperatura de serviço: de 15 a 18ºC.
Harmonização: carne de vaca, carne de porco, aves, massas molho vermelho.
Natural/Vegano
Informação adicional
| Produtor | Vinicola Rua do Urtigão |
|---|---|
| Tipo | Tinto |
| Safra | A consultar |
| Colheita | Manual |
| Uva(s) | 100% Cabernet Franc |
| Teor Alcoólico | 11,3% |
| País | Brasil |
| Região | Encosta da Serra – Taquara/RS |
| Categoria | Natural, Vegano |
Produtos Relacionados
Starry Night Emocion Pinot Noir
Miras Jovem Pinot Salvaje
Sangue de Júpiter Sangiovese
Perdedura Merlot
Laurent Insolente Viognier
Familia Cecchin Picum Branco
Igára Merlot
Angra Rosé
Catrala Pinot Noir – Limited Edition
Avaliações
Não há avaliações ainda.