Laurent Ridiculo Cabernet Franc

   Longe das formalidades ligadas ao mundo do vinho, a Vina Laurent busca acima de tudo, a pureza do vinho que reflete nosso terroir.  Esta vontade de viver em coerência com a natureza e expressar através de nossas ações nos faz ser exigente com a gente permanentemente mesma. Procuramos fazer o que gostaria de expressar a nossa paixão, para fazer vinhos com a alma, com sua própria identidade, mas acima de tudo o que mais importa é compartilhar os nossos vinhos. Dar prazer através do nosso trabalho … Portanto, descobrir como se faz você aprender a conhecer diferentes estirpes e aprender a conhecer seus gostos e, finalmente, encontrar o vinho que representa você e você não quer parar de tomar.

  Viña Laurent enólogo Damien Laurent, que por 12 anos comandou o Chateau L’Escart em Bordeaux,  e sua esposa Lorena Laurent. Eles são conhecidos por praticar a vinificação biodinâmica e orgânica.

  Cabernet Franc Vermelho intenso. O nariz revela Notas de alcaçuz, eucalipto. No Paladar ataques frescos e suave; então Concentração de taninos maduros que Dá-lhe grande largura e comprimento final Aparece.  Estagiou por  11 meses em barricas de 900 litros.

  Temperatura de serviço: 18º

  Harmonização: combina perfeitamente com uma fraldinha grelhada au poivre, o típico macarrão tailandês Pad Thai e um nhoque de ricota e espinafre ao pomodoro, cordeiro e aves.