Intipalka Malbec

Intipalka Malbec

R$89,00

5% de desconto no PIX

  A intipalka nasceu em 2008 e tem estado em constante evolução e aprendizagem. Tudo o que aprendeu se traduz hoje em medalhas e reconhecimentos mundiais. A indústria vinícola peruana está concentrada na região de Ica, ao sul de Lima. Uma das famílias precursoras desta iniciativa é, sem dúvida, a família italiana Queirolo. Atualmente nas mãos da terceira geração, a dinastia continua com a produção de uma linha de vinhos de qualidade sob o nome Intipalka (“vale do sol” em Quechua).

Este Malbec peruano é produzido num contexto climático muito particular, com altitudes elevadas e grandes diferenças de temperatura que permitem uma boa maturação e uma frescura equilibrada. É um vinho bem elaborado, equilibrado e com taninos suaves.

Visual: Púrpura vivo

Olfativo: Frutas vermelhas frescas (framboesa, amora, morango), frutas pretas como groselha e cereja, tabaco, cacau, baunilha
Paladar: Genuíno e elegante, tem taninos finos e balanceados, acidez fresca e boa intensidade de sabores; as notas frutadas se destacam, com um fundo de tabaco muito agradável.
Temperatura de Serviço: 16 a 18
Harmonização: Assado de tira na parrilla, bife ancho ao molho do deglaçado da frigideira, risoto de cordeiro, hambúrguer feito na brasa, empanada salteña tradicional, arancini de queijo gouda.

Em estoque

Descrição

  A intipalka nasceu em 2008 e tem estado em constante evolução e aprendizagem. Tudo o que aprendeu se traduz hoje em medalhas e reconhecimentos mundiais. A indústria vinícola peruana está concentrada na região de Ica, ao sul de Lima. Uma das famílias precursoras desta iniciativa é, sem dúvida, a família italiana Queirolo. Atualmente nas mãos da terceira geração, a dinastia continua com a produção de uma linha de vinhos de qualidade sob o nome Intipalka (“vale do sol” em Quechua).

Este Malbec peruano é produzido num contexto climático muito particular, com altitudes elevadas e grandes diferenças de temperatura que permitem uma boa maturação e uma frescura equilibrada. É um vinho bem elaborado, equilibrado e com taninos suaves.

Visual: Púrpura vivo

Olfativo: Frutas vermelhas frescas (framboesa, amora, morango), frutas pretas como groselha e cereja, tabaco, cacau, baunilha
Paladar: Genuíno e elegante, tem taninos finos e balanceados, acidez fresca e boa intensidade de sabores; as notas frutadas se destacam, com um fundo de tabaco muito agradável.
Temperatura de Serviço: 16 a 18
Harmonização: Assado de tira na parrilla, bife ancho ao molho do deglaçado da frigideira, risoto de cordeiro, hambúrguer feito na brasa, empanada salteña tradicional, arancini de queijo gouda.

Informação adicional

Produtor

Vinicola Queirolo
Tipo

Tinto
Safra

2022
Colheita

Manual
Uva(s)

100% Malbec
Teor Alcoólico

13%
País

Peru
Região

Valle de Ica
Categoria

Sustentável, Vegano

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