Corazon Valiente Chardonnay
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Cultivado e produzido no Vale de Uco a uma altitude de 1300 metros acima do nível do mar em um solo aluvial, pedregoso e com muita presença de calcário. As videiras foram plantadas em 1992 em sistema de treliça com irrigação por gotejamento.
A colheita é manual e a fermentação é realizada com leveduras indígenas, fator que contribui para os aromas mais acentuados. O vinho não passa por processo de filtragem final.
Coloração amarelo pálido com reflexos esverdeados. Aromas de frutas secas, maça, abacaxi, goiaba e manga. Na boca é fresco, sedoso e untuoso, com boa estrutura e final longo.
Temperatura de serviço: 8 a 11°C
Harmonização: Saladas, queijos, peixes, frutos do mar e carnes brancas.
Em estoque
Descrição
Cultivado e produzido no Vale de Uco a uma altitude de 1300 metros acima do nível do mar em um solo aluvial, pedregoso e com muita presença de calcário. As videiras foram plantadas em 1992 em sistema de treliça com irrigação por gotejamento.
A colheita é manual e a fermentação é realizada com leveduras indígenas, fator que contribui para os aromas mais acentuados. O vinho não passa por processo de filtragem final.
Coloração amarelo pálido com reflexos esverdeados. Aromas de frutas secas, maça, abacaxi, goiaba e manga. Na boca é fresco, sedoso e untuoso, com boa estrutura e final longo.
Temperatura de serviço: 8 a 11°C
Harmonização: Saladas, queijos, peixes, frutos do mar e carnes brancas.
Informação adicional
| Produtor | Bodega Niven |
|---|---|
| Tipo | Branco |
| Safra | 2021 |
| Colheita | Manual |
| Uva(s) | 100% Chardonnay |
| Teor Alcoólico | 13,9% |
| País | Argentina |
| Região | Valle de Uco |
| Categoria | Orgânico, Sustentável |
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