Come Prima Padie
R$189,50
Depois de crescer na Borgonha e estudar em Montpellier, Jean-Philippe mudou-se para a pequena vila de Calce, em Roussillon. A apenas 20 minutos ao norte de Perpignan, Calce é conhecida por sua forte comunidade de produtores de vinho natural, que inclui até mesmo seu prefeito!
Há algo especial em Calce: a confluência de mar, solo e clima tem o hábito de produzir vinhos excepcionais. Aqui, Padié cultiva 18 hectares, alguns próprios e outros alugados, e também compra frutas de algumas vilas um pouco mais acima nas colinas.
O cuvée Come Prima, da propriedade Jean Philippe Padié, é concebido como um vinho primeur, feito com vinhas de Grenache Noir, Syrah e Cinsault, plantadas em solos argilo-calcários e xistosos.
A fermentação ocorre por dois meses em cubas com leveduras indígenas, sem filtragem e sem refinação, com adição mínima de SO2 no engarrafamento.
O aroma deste vinho revela deliciosas notas de frutas vermelhas frescas, grenadine, morangos silvestres e groselhas, com um toque de especiarias. O paladar é suave e suculento, graças a um belo equilíbrio entre indulgência frutada, taninos leves e um final fresco. Ótimo!
Ideal para quem aprecia vinhos com identidade, autenticidade e potência gastronômica.
Temperatura de Serviço: 15ºC
Harmonização: Pato, risoto pomodoro, massa recheada ao molho vermelho, queijos duros, pizza, carne de caça.
Orgânico / Vegano.
Em estoque
Descrição
Depois de crescer na Borgonha e estudar em Montpellier, Jean-Philippe mudou-se para a pequena vila de Calce, em Roussillon. A apenas 20 minutos ao norte de Perpignan, Calce é conhecida por sua forte comunidade de produtores de vinho natural, que inclui até mesmo seu prefeito!
Há algo especial em Calce: a confluência de mar, solo e clima tem o hábito de produzir vinhos excepcionais. Aqui, Padié cultiva 18 hectares, alguns próprios e outros alugados, e também compra frutas de algumas vilas um pouco mais acima nas colinas.
O cuvée Come Prima, da propriedade Jean Philippe Padié, é concebido como um vinho primeur, feito com vinhas de Grenache Noir, Syrah e Cinsault, plantadas em solos argilo-calcários e xistosos.
A fermentação ocorre por dois meses em cubas com leveduras indígenas, sem filtragem e sem refinação, com adição mínima de SO2 no engarrafamento.
O aroma deste vinho revela deliciosas notas de frutas vermelhas frescas, grenadine, morangos silvestres e groselhas, com um toque de especiarias. O paladar é suave e suculento, graças a um belo equilíbrio entre indulgência frutada, taninos leves e um final fresco. Ótimo!
Ideal para quem aprecia vinhos com identidade, autenticidade e potência gastronômica.
Temperatura de Serviço: 15ºC
Harmonização: Pato, risoto pomodoro, massa recheada ao molho vermelho, queijos duros, pizza, carne de caça.
Orgânico / Vegano.
Informação adicional
| Produtor | Domanie Padié |
|---|---|
| Tipo | Tinto |
| Safra | 2024 |
| Colheita | Manual |
| Uva(s) | Grenache Noir, Syrah e Cinsault |
| Teor Alcoólico | 12% |
| País | França |
| Região | Rousillon |
| Categoria | Natural, Vegano |
Produtos Relacionados
Miras Jovem Pinot Salvaje
Casa Libre De Otro Planeta
Sangue de Júpiter Sangiovese
Laurent Insolente Viognier
Rocamadre Criolla
Insieme Merlot
Glu Glu Goethe
Áriano Pinot noir
Igára Merlot
Avaliações
Não há avaliações ainda.