Chablis Les Senties 2023

R$420,00

Laurent et Marie-Nöelle Ternynck produzem vinhos Chablis muito típicos da denominação; finos, frescos e minerais. Há mais de 20 anos, paixão e trabalho são norteados por um objetivo muito específico: fazer vinhos de qualidade com respeito às tradições.

12 meses em cubas de inox com as borras finas. Bela cor amarelo-palha com reflexos esverdeados. Aromaticamente poderoso, iodado, fresco, floral e mineral caracterizado por notas de amêndoas e avelãs frescas | frutas cítricas e flores brancas. O paladar é equilibrado | com um ataque carnudo. Sobressaem-se os sabores de pêssego em perfeita sintonia com a forte nuance mineral.

Clima continental influenciado pelo atlântico. Certificação ambiental pelo selo regulador HVE (Haute Valeur environnementale), que reconhece o engajamento nas práticas amigáveis ​​ao meio ambiente, e é concedido pelo Ministério Francês da Agricultura e Alimentação.

Fermentação alcoólica, entre 20ºC e 22ºC, e maloláctica, com a utilização de leveduras autóctones e posterior. Amadurecimento durante 12 meses em cubas de inox, com as borras. Mínima intervenção a fim de garantir a máxima expressão do terroir.

Tempo de Guarda: 6 anos

Temperatura de serviço: 12ºC

Harmonização: Peixes, aves, Ostras, mariscos, queijos de cabra, beaufort, emmental.

Um Chablis impecável. Chardonnay bem produzido, bela cor dourada, acidez equilibrada, refrescante, de boa estrutura.

Em estoque

Descrição

Laurent et Marie-Nöelle Ternynck produzem vinhos Chablis muito típicos da denominação; finos, frescos e minerais. Há mais de 20 anos, paixão e trabalho são norteados por um objetivo muito específico: fazer vinhos de qualidade com respeito às tradições.

12 meses em cubas de inox com as borras finas. Bela cor amarelo-palha com reflexos esverdeados. Aromaticamente poderoso, iodado, fresco, floral e mineral caracterizado por notas de amêndoas e avelãs frescas | frutas cítricas e flores brancas. O paladar é equilibrado | com um ataque carnudo. Sobressaem-se os sabores de pêssego em perfeita sintonia com a forte nuance mineral.

Clima continental influenciado pelo atlântico. Certificação ambiental pelo selo regulador HVE (Haute Valeur environnementale), que reconhece o engajamento nas práticas amigáveis ​​ao meio ambiente, e é concedido pelo Ministério Francês da Agricultura e Alimentação.

Fermentação alcoólica, entre 20ºC e 22ºC, e maloláctica, com a utilização de leveduras autóctones e posterior. Amadurecimento durante 12 meses em cubas de inox, com as borras. Mínima intervenção a fim de garantir a máxima expressão do terroir.

Tempo de Guarda: 6 anos

Temperatura de serviço: 12ºC

Harmonização: Peixes, aves, Ostras, mariscos, queijos de cabra, beaufort, emmental.

Um Chablis impecável. Chardonnay bem produzido, bela cor dourada, acidez equilibrada, refrescante, de boa estrutura.

Informação adicional

Produtor

Famille Ternynck

Tipo

Branco

Safra

2023

Colheita

Manual

Uva(s)

100% Chardonnay

Teor Alcoólico

13,5%

País

França

Região

Bourgogne

Categoria

Sustentável

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