Casa Libre De Otro Planeta Moscatel de Alejandria
R$176,95
5% de desconto no PIX
Guia Descorchados 2022, 92 pontos.
Vinhos difíceis de explicar… mas falam por si próprios!
E certamente eles não vieram deste mundo… A expressão mais pura de uvas orgânicas cuidadosamente selecionadas, fermentadas com leveduras nativas em velhas barricas abertas e sem o uso de sulfitos.
Vinho laranja (branco com maceração) 100% Moscatel de Alejandría. Elaborado com uvas de parras em pé franco com mais de 50 anos no Vale do Itata, Chile. Agricultura sem irrigação (secano) e sem o uso de agrotóxicos. Fermentado com leveduras nativas em velhos barris de carvalho francês, em contato com as peles durante 4 semanas. Logo é envelhecido durante 10 meses em barris usados. Não clarificado ou filtrado, para trazer a mais pura expressão de um Moscatel de Alexandria que certamente não é deste planeta!
Dentro do contexto de muita exuberância da variedade, este é bastante austero. Tem muitos aromas florais junto com frutas brancas maduras. Na boca é oleoso, com muito bom equilíbrio entre acidez e doçura.
Na boca é oleoso, com muito bom equilíbrio entre acidez e doçura.
Harmonização: Culinárias orientais, especialmente pratos agridoces, como pad thai e salmão ou camarão com molhos de frutas. Harmoniza também com sobremesas com frutas e nozes ou amêndoas.
Em estoque
Descrição
Guia Descorchados 2022, 92 pontos.
Vinhos difíceis de explicar… mas falam por si próprios!
E certamente eles não vieram deste mundo… A expressão mais pura de uvas orgânicas cuidadosamente selecionadas, fermentadas com leveduras nativas em velhas barricas abertas e sem o uso de sulfitos.
Vinho laranja (branco com maceração) 100% Moscatel de Alejandría. Elaborado com uvas de parras em pé franco com mais de 50 anos no Vale do Itata, Chile. Agricultura sem irrigação (secano) e sem o uso de agrotóxicos. Fermentado com leveduras nativas em velhos barris de carvalho francês, em contato com as peles durante 4 semanas. Logo é envelhecido durante 10 meses em barris usados. Não clarificado ou filtrado, para trazer a mais pura expressão de um Moscatel de Alexandria que certamente não é deste planeta!
Dentro do contexto de muita exuberância da variedade, este é bastante austero. Tem muitos aromas florais junto com frutas brancas maduras. Na boca é oleoso, com muito bom equilíbrio entre acidez e doçura.
Na boca é oleoso, com muito bom equilíbrio entre acidez e doçura.
Harmonização: Culinárias orientais, especialmente pratos agridoces, como pad thai e salmão ou camarão com molhos de frutas. Harmoniza também com sobremesas com frutas e nozes ou amêndoas.
Informação adicional
| Produtor | Casa Libre |
|---|---|
| Tipo | Laranja |
| Safra | A consultar |
| Colheita | Manual |
| Uva(s) | 100% Moscatel de Alejandria |
| Teor Alcoólico | 13,5% |
| País | Chile |
| Região | Vale del Maipo |
| Categoria | Orgânico |
Produtos Relacionados
Miras Jovem Pinot Salvaje
Pfaffmann Gewürztraminer Silberberg trocken
Kit Maravilha
Criolla Rosado de Rosadas
Aqui estamos todos locos Garnacha rosado
Catarratto Zibibbo ‘ALLE’ Flavia Wines Bianco
Laurent Insolente Viognier
Isabel Rosado
Glu Glu Goethe
Avaliações
Não há avaliações ainda.