Cacique Maravilha Gutiflower

Alçados ao patamar da genialidade por um grande número de enófilos, odiados por um outro tanto, muitas vezes incompreendidos dada a sua absoluta singularidade… A verdade é que não há como ser imparcial quando se trata dos vinhos do mago Manuel Gutierrez, o Cacique Maravilla. 

  Quando servido surpreende pela cor amarelo-palha apresentando razoável turbidez, e pela riqueza nos aromas. O bouquet é intenso, com um primeiro ataque de frutas amarelas tropicais, como abacaxi e carambola, frutas de caroço como pêssego, nectarina e damasco, com um toque cítrico de laranja e tangerina. Seguem notas de favo de mel, própolis, camomila, macela, e flores amarelas. Há ainda uma nuance química de resina.

  Em boca tem frutas de polpa branca como maçã e maçã-verde, e frutas de caroço, como pêssego e damasco, escoltadas pela nota cítrica. De acidez marcante, mostra ainda notas de chá, como camomila e macela, e um toque de temperos secos, como orégano e erva-doce.

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