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Vinho Vegano, não passou por processo de filtragem nem clarificação. Fermentação espontânea com leveduras selvagens (encontradas na casca da própria uva).
Faixa de temperatura ideal para consumir o Vinho Laranja Natural Vita Eterna: 10ºC a 15ºC.
Graduação alcoólica: 12,5% Vol.
Maceração: 10 dias em contato com a casca. 3 dias de maceração pré fermentativa a frio e 7 dias durante a fermentação.
Fermentação em temperatura controlada em 16 graus.
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Vinho Vegano, não passou por processo de filtragem nem clarificação. Fermentação espontânea com leveduras selvagens (encontradas na casca da própria uva).
Faixa de temperatura ideal para consumir o Vinho Laranja Natural Vita Eterna: 10ºC a 15ºC.
Graduação alcoólica: 12,5% Vol.
Maceração: 10 dias em contato com a casca. 3 dias de maceração pré fermentativa a frio e 7 dias durante a fermentação.
Fermentação em temperatura controlada em 16 graus.
| Produtor | Vita Eterna |
|---|---|
| Safra | 2021 |
| Uva(s) | 100% Chardonnay |
| Tipo | Laranja |
| Colheita | Manual |
| País | Brasil |
| Região | Pinto Bandeira |
| Teor Alcoólico | 12,5% |
| Categoria | Natural, Sustentável, Vegano |
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