Sacha Naranjo Torrontes

  Por que escolher o Sacha Naranjo? Para quem quer sair do óbvio. Um Orange Wine argentino orgânico, elaborado de maneira diferenciada e com muita personalidade ? aromático, fresco, gastronômico e perfeito para descobrir uma nova maneira de apreciar o vinho.

  O Sacha Naranjo Orgânico é uma experiência diferente para quem busca vinhos autênticos e fora do convencional. Produzido pelo projeto Vinecol, em Mendoza, este Orange Wine 100% Torrontés Riojano combina a identidade aromática da uva argentina com uma vinificação tradicional de tintos: o mosto fermenta em contato com as cascas, criando sua característica cor alaranjada, maior estrutura e um leve toque de amargor no final.

  Diferentemente dos vinhos brancos tradicionais, o Orange Wine é elaborado com contato do mosto com as cascas das uvas durante a fermentação, em um processo semelhante ao utilizado na produção de vinhos tintos.

  Essa técnica proporciona maior estrutura, intensidade e complexidade, além da característica coloração dourada ou alaranjada. No Sacha Naranjo, esse método também contribui para o delicado amargor presente no final de boca.

  Fresco, frutado e de excelente acidez, é um vinho orgânico que surpreende pela complexidade e versatilidade à mesa.

Temperatura de Serviço: 8ºC

Harmonização: Peixe, marisco, saladas,  Comida chinesa e tailandesa combinam muito bem com este vinho.