Pfaffmann Cabernet Blanc Trocken PIWI
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Localizada em Walsheim, Pfalz, o Weingut Heinz Pfaffmann produz vinhos desde 1616. Estão atualmente na 18a geração de vinicultores da mesma família, preservando assim a tradição e know-how de mais de 400 anos de produção vinífera. Esse é um dos maiores e mais respeitados produtores orgânicos da Alemanha.
O Cabernet Blanc é uma variedade aromática e moderna, resultante de cruzamentos sustentáveis, que combina a elegância dos brancos clássicos com uma excelente resistência natural a doenças.
No terroir ensolarado da Pfalz, esta uva expressa frescor, pureza e um caráter distinto.
Um vinho do futuro – uma casta PIWI que cativa com suas notas de fruta tropicais como papaia e maracujá. Uma deliciosa brincadeira entre frutado e acidez picante.
Temperatura de serviço: 8 a 10ºC
Harmonização: Ótimo com saladas e antipasti. Massas com ervas frescas e ao molho de camarão. Também combina com culinária japonesa e Tailandesa.
Em estoque
Descrição
Localizada em Walsheim, Pfalz, o Weingut Heinz Pfaffmann produz vinhos desde 1616. Estão atualmente na 18a geração de vinicultores da mesma família, preservando assim a tradição e know-how de mais de 400 anos de produção vinífera. Esse é um dos maiores e mais respeitados produtores orgânicos da Alemanha.
O Cabernet Blanc é uma variedade aromática e moderna, resultante de cruzamentos sustentáveis, que combina a elegância dos brancos clássicos com uma excelente resistência natural a doenças.
No terroir ensolarado da Pfalz, esta uva expressa frescor, pureza e um caráter distinto.
Um vinho do futuro – uma casta PIWI que cativa com suas notas de fruta tropicais como papaia e maracujá. Uma deliciosa brincadeira entre frutado e acidez picante.
Temperatura de serviço: 8 a 10ºC
Harmonização: Ótimo com saladas e antipasti. Massas com ervas frescas e ao molho de camarão. Também combina com culinária japonesa e Tailandesa.
Informação adicional
| Produtor | Weingut Heinz Pfaffmann |
|---|---|
| Tipo | Branco |
| Safra | 2021 |
| Colheita | Manual |
| Uva(s) | Cabernet blanc |
| Teor Alcoólico | 12% |
| País | Alemanha |
| Região | Walsheimer Silberberg |
| Categoria | Orgânico, Vegano |
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