Descrição
Denominada Moscato Branco, é uma variedade que não tem relação com os clones italianos. Ainda não foi possível determinar a sua origem. Provenientes de vinhas velhas dos Caminhos de Pedra, as uvas são fermentadas em mastelas de carvalho para sua curta maceração, depois vai para o inox e enfim para a garrafa.
Já o Moscato Antigo traz como diferencial a própria casta, que não tem relação com os clones italianos. Sua origem ainda é desconhecida, mas a fruta aqui provém de vinhas velhas situadas na região dos Caminhos de Pedra. Assim como o clarete, tem sua fermentação realizada nas mastelas de carvalho (em contato com as cascas). Traz um aroma bastante peculiar, que combina laranja kinkan, maçã batida e um toque terroso de argila. Na boca temos um vinho seco e intenso, com um ataque furioso, repleto de flores desidratadas, frescor na medida certa e um final de boa amplitude.
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