La Grinozza Pet Nat 1L

R$175,00

  Os vinhos provêm de uma viticultura sustentável e amiga do ambiente, queremos um vinho natural que reflita a terra de onde provém, o Langhe, também por esta razão os nossos vinhos não são filtrados nem clarificados. Através dos nossos produtos queremos transmitir a nossa simplicidade, a nossa paixão e o nosso entusiasmo. Queremos um vinho para beber todos os dias sem pensar muito, mas que possa ser apreciado a qualquer momento e com qualquer pessoa, fácil mas não óbvio. Todas as uvas que produzimos são colhidas manualmente em caixas e depois prensadas o mais cedo possível. Uma característica do produto é também a tampa em forma de coroa vermelha com o rosto de Fausto! Todos os nossos vinhos são produzidos com técnicas de cultivo amigas do ambiente, certificadas segundo o DTP pela “Suolo E Salute”. 
  Vinhas plantadas am alta atitude em clima de montanha com brisa marítima. Solo de calcário, marga, arenito, ferroso com camada de argila e areia por baixo.
  Maceração das películas durante 5 dias. Fermentação espontânea. Depois é envelhecido por 15 dias na ânfora em adega subterrânea. 
  Cor vermelha pálida. Efervescente. A maceração confere-lhe um final longo e ligeiramente tânico. Preserva uma opalescência natural. Aromas frutados e minerais, mas também apresenta uma picância, com boa acidez e taninos. Não clarificado e nem filtrado. Sem sulfito. 

  Temperatura de serviço entre 12 e 14o C.

  Harmonização: Recomendado sozinho, com aperitivos, pode acompanhar caviar e peixes de sabor mais intenso, pizzas, massas e saladas. 

Em estoque

Descrição

  Os vinhos provêm de uma viticultura sustentável e amiga do ambiente, queremos um vinho natural que reflita a terra de onde provém, o Langhe, também por esta razão os nossos vinhos não são filtrados nem clarificados. Através dos nossos produtos queremos transmitir a nossa simplicidade, a nossa paixão e o nosso entusiasmo. Queremos um vinho para beber todos os dias sem pensar muito, mas que possa ser apreciado a qualquer momento e com qualquer pessoa, fácil mas não óbvio. Todas as uvas que produzimos são colhidas manualmente em caixas e depois prensadas o mais cedo possível. Uma característica do produto é também a tampa em forma de coroa vermelha com o rosto de Fausto! Todos os nossos vinhos são produzidos com técnicas de cultivo amigas do ambiente, certificadas segundo o DTP pela “Suolo E Salute”. 
  Vinhas plantadas am alta atitude em clima de montanha com brisa marítima. Solo de calcário, marga, arenito, ferroso com camada de argila e areia por baixo.
  Maceração das películas durante 5 dias. Fermentação espontânea. Depois é envelhecido por 15 dias na ânfora em adega subterrânea. 
  Cor vermelha pálida. Efervescente. A maceração confere-lhe um final longo e ligeiramente tânico. Preserva uma opalescência natural. Aromas frutados e minerais, mas também apresenta uma picância, com boa acidez e taninos. Não clarificado e nem filtrado. Sem sulfito. 

  Temperatura de serviço entre 12 e 14o C.

  Harmonização: Recomendado sozinho, com aperitivos, pode acompanhar caviar e peixes de sabor mais intenso, pizzas, massas e saladas. 

Informação adicional

Produtor

Poderi Cellario

Tipo

Pet Nat

Safra

A consultar

Colheita

Manual

Uva(s)

100% Grignolino

Teor Alcoólico

12,5

País

Italia

Região

Piemonte

Categoria

Orgânico, Vegano

Avaliações

Não há avaliações ainda.

Seja o primeiro a avaliar “La Grinozza Pet Nat 1L”

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Produtos Relacionados

Alberto Merlot/ C. Franc
R$167,00
Este corte, elaborado a partir de castas orgânicas de Cabernet Franc e Merlot, apresenta a coloração vermelho rubi, límp...
Sangue de Júpiter Sangiovese
R$129,90
As garrafas utilizadas são de reuso para podermos contribuir com o planeta e as novas gerações. Os vinhos são de uma pro...
Unno
R$149,00
Elaborado dentro dos processos Biodinâmicos desde a colheita até o engarrafamento, com fermentação natural, leveduras se...
Quina Prosecco
R$115,00
Aromas de maçã verde, pera, com notas cítricas e flores de laranjeiras. Em boca, muito frescor, levemente picante, mas c...
Desquiciado Garnacha
R$150,50
Para a produção,, foi utilizada uma piscina de cimento com epóxi em que foi realizada uma co-fermentação entre as duas v...
Regeneración Rosé
R$95,00
Fermentação: com leveduras naturais, por algumas horas, até a cor desejada, com bombeamento diário em tanques de concret...
Insieme Merlot
R$169,70
  A vinificação segue a filosofia da mínima intervenção, isso quer dizer fermentação espontânea e sem uso de insumos eno...
Laurent Insolente Viognier
R$155,00
  De uvas orgânicas, livres de agrotóxicos, fermentado e envelhecido em aço inoxidável, este vinho de pequena produção é...
Isabel Rosado
R$69,80
 Elaborado somente com vinho flor e permanecia em cascas por 12 horas. Fermentação natural com leveduras indígenas de te...
Schwaderer Petit Verdot
R$173,80
Cony, como Constanza Schwaderer é conhecida, é uma talentosa enóloga que elabora os vinhos a sua própria essência: vinho...