Descrição
Os vinhos Neleman são vinhos orgânicos espanhóis da D.O. Valência com um coração holandês. Com especial atenção ao autêntico local uvas, refletindo o solo e a região. Cada vinho tem a sua personalidade e você pode provar a paixão e o amor que eles têm feito. Eles permitem que a natureza faça o seu trabalho.
Os vinhedos estão situados em um distrito montanhoso e cortada por ravinas que podem ter mais de 100 m (350 pés) de profundidade. Geologicamente, a maioria de suas formações rochosas são sedimentar. Os principais materiais sedimentares são rochas como calcário, dolomita e xisto calcário. Entre as rochas secundárias há abundância de detritos como argilas, lodos, areias e cascalhos. No maciço Caroig, o calcário que constitui favorece a formação de aquíferos subterrâneos, e estes são muito importantes para a agricultura.
Marselan é uma variação cujo pai é cabernet sauvignon e mãe garnacha. Estamos cultivando com muita alegria porque encontrá-lo une o caráter mediterrâneo de Garnacha e o
elegância do Cabernet. O vinho é feito de vinhas de baixo rendimento em pequenos tanques de fermentação, depois envelhecido em carvalho francês novo por mais 14 meses. Engarrafado sem colagem ou estabilização pelo frio para manter o vinho o mais puro possível.
Acreditamos que é um vinho poderoso, saboroso e equilibrado que pode combine com comidas finas ou seja apreciado como uma bebida de boas-vindas.
Temperatura: 16 e 18
Harmonizacão: Experimente este vinho com boa comida vegetariana picante, carne da vaca, vitela, aves e massas.
Vinho Orgânico / Vegano.
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