Intipalka Tannat

‘Intipalka’ significa ‘vale do sol’ em quíchua, a língua do antigo povo inca.

Fundada em 2008 no intrépido terroir do Valle de Ica, a Viña Intipalka é hoje uma das principais referências da viticultura peruana. Em sua constante busca por evolução e identidade do vinho premium verdadeiramente do Peru, vem chamando a atenção da crítica internacional e conquistando espaço na mente e na adega dos enófilos mais curiosos e desbravadores.

O vale de Ica é a região vitivinícola mais importante do Peru. É uma das primeiras regiões produtoras da America do sul, desde os espanhóis trouxeram as primeiras vinhas há mais de 400 anos. Ica é um oásis, com excelentes condições para produzir vinhos de alta qualidade localizado a 500 mas acima do nível do mar e a 60 Km do Oceano Pacifico.

Vinificação: Realizada de forma tradicional, estanques de aço inoxidável a temperaturas controladas.

Maturação: Sem periodo de estágio em barricas de carvalho. Após o engarrafamento, 3 meses em garrafa.

Cor: Vermelho Rubi intenso, limpido e brilhante.

Aroma: Frutas vermelhas e negras como framboesa, mirtilo, ameixa, cereja e morango.

Notas de chocolate ao leite, também algo herbáceo e floral.

Paladar: Potente, de taninos maduros e redondos. Equilibrado, com retrogosto frutado e terroso.. Encorpado e Longo.