Criolla Sauvignon Blanc

  Cultivado e produzido na região de Junín a uma altitude de 760 metros acima do nível do mar em solo arenoso e proveniente de videiras centenárias. A irrigação é feita com água de degelo das montanhas que transita por canais.

  A colheita é manual e a fermentação é realizada com leveduras indígenas em ovos de concreto. O vinho não passa por processo de filtragem final.

Aromas cítricos com coloração amarelo claro. No paladar é um vinho leve, refrescante e com final curto.

  Temperatura de Serviço: 8 a 11°C

  Harmonização: Combina com peixes, saladas e queijos leves.