Coeur de Terre Pinot Noir

  A Vinícola A Coeur de Terre Vineyard foi fundada em 1998 por Scott e Lisa Neal no coração da AVA McMinnville, uma das áreas mais prestigiadas do Oregon. Desde o início, o vinhedo é conduzido com práticas orgânicas e sustentáveis, priorizando o cuidado artesanal e a máxima qualidade das uvas para produzir vinhos autênticos e de grande personalidade.

  Produzido pela Coeur de Terre Vineyard, este Pinot Noir expressa com precisão o terroir da renomada região de Willamette Valley, no Oregon. Elaborado com cultivo orgânico e práticas sustentáveis desde a fundação da vinícola, o rótulo combina frescor, complexidade e grande elegância.

  Com aromas intensos de violetas, cereja escura e delicadas notas de caixa de charuto, revela em boca frutas negras maduras, toque de cassis e textura refinada, entregando um vinho equilibrado, expressivo e extremamente gastronômico.

  Amadurecimento em carvalho francês por até 18 meses. Equilibrado, refinado, esse Pinot noir do Oregon esta muito elegante e autentico.

  Temperatura de serviço: De 16 a 18º

  Harmonização: Pato assado, carnes de caça, como veado ou javali, queijos curados de pasta macia, Pratos com molho à base de carne ou cogumelos, como tagliatelle com ragu de carne, Coq au vin (frango cozido no vinho) ou boeuf bourguignon.