Casa Libre De Otro Planeta

Casa Libre de Otro Planeta é um vinho tinto chileno do tipo orgânico.

Origem deste vinho tinto chileno

Os rótulo produzidos na Viña Casalibre resultam em vinhos difíceis de explicar… mas que falam por si próprios!

E certamente eles não vieram deste mundo.

A expressão mais pura de uvas orgânicas cuidadosamente selecionadas, fermentadas com leveduras nativas em tinajas de barro e sem o uso de sulfitos.

Vinho elaborado sem qualquer aditivo enológico e também sem presença de sulfitos. Fermentados e criados em tinajas de argila, sem controle de temperatura, para entregar a mais pura expressão das uvas e do seu vinhedo.

Produção do Casa Libre De Otro Planeta

Esse vinho tinto chileno é 100% orgânico do tipo Cabernet Franc da região de Los Guindos.

O vinhedo Los Guindos está localizado no Vale do Maipo,  plantado em 1997. A região é relativamente isolada de outros plantios, eliminando o risco de contaminação cruzada por fertilizantes e pesticidas químicos.

Colheita manual precoce, aproximadamente uma semana antes do que é colhido no restante da mesma região.

Fermentação espontânea com leveduras nativas, sem controle de temperatura.

Os cachos são desengaçados a mão.

As bagas são alimentadas por gravidade, em tinajas de 700l de argila, onde a fermentação leva cerca de 35 dias. Em seguida, o vinho é prensado e retorna às tinajas para envelhecimento.