Bruce Jack Reserve Collection Pinotage

R$175,00

  Mais uma prova de que a Breedekloof produz Pinotage excepcional. Aromas de cereja preta, ameixa, chocolate amargo e especiarias dão lugar a uma explosão de frutos silvestres negros no paladar, emoldurados por notas de chocolate e carvalho tostado.

Notas de Produção: Uma seleção especial de uvas é destinada aos vinhos tintos reserva Bruce Jack. As uvas são colhidas no início do dia. Em seguida, são esmagadas, desengaçadas e fermentadas com as cascas. São realizadas remontagens abertas e fechadas para extração de cor. A partir daí, o mosto é fermentado, misturado, estabilizado e filtrado.

Guarda: Pode ser apreciado agora ou guardado em adega fresca por 5 anos.

Premiações:

James Suckling – 90 pontos;

Michelangelo International Wine & Spirits Awards – Troféu de Ouro;

Winemag.co.za – 92 pontos

Temperatura de serviço: 16 a 18ºc
Harmonização: Carne de vaca, aves, queijos curados, pizza, cogumelos grelhados.

Em estoque

Descrição

  Mais uma prova de que a Breedekloof produz Pinotage excepcional. Aromas de cereja preta, ameixa, chocolate amargo e especiarias dão lugar a uma explosão de frutos silvestres negros no paladar, emoldurados por notas de chocolate e carvalho tostado.

Notas de Produção: Uma seleção especial de uvas é destinada aos vinhos tintos reserva Bruce Jack. As uvas são colhidas no início do dia. Em seguida, são esmagadas, desengaçadas e fermentadas com as cascas. São realizadas remontagens abertas e fechadas para extração de cor. A partir daí, o mosto é fermentado, misturado, estabilizado e filtrado.

Guarda: Pode ser apreciado agora ou guardado em adega fresca por 5 anos.

Premiações:

James Suckling – 90 pontos;

Michelangelo International Wine & Spirits Awards – Troféu de Ouro;

Winemag.co.za – 92 pontos

Temperatura de serviço: 16 a 18ºc
Harmonização: Carne de vaca, aves, queijos curados, pizza, cogumelos grelhados.

Informação adicional

Produtor

Bruce Jack

Tipo

Tinto

Safra

2021

Colheita

Manual

Uva(s)

100% Pinotage

Teor Alcoólico

14,5%

País

Africa do Sul

Região

Breedekloof

Categoria

Orgânico

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