Bruce Jack Merlot

  Bruce Jack Wines é conhecida por utilizar apenas as uvas de melhor qualidade na elaboração de seus vinhos excepcionais. Seus vinhedos estão predominantemente localizados no deslumbrante Vale de Breedekloof, uma região que abriga alguns dos solos vinícolas mais antigos do mundo. A diversidade de clima e solo neste terroir faz deste local um verdadeiro tesouro escondido de possibilidades na produção de vinhos.

  Após a colheita, as uvas são esfriadas a 8°C para manter a frescura. A fermentação ocorre a 13°C em tanques de aço inoxidável, preservando as qualidades aromáticas e vibrantes do vinho. Cor vermelho intenso e aromas de cereja, ameixa madura, chocolate, mocha e café fresco.