Semente Orange
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Semente é um vinho rústico do Vinho Verde DOC, colheita de 2023, que reflete métodos ancestrais de vinificação. Com cor laranja vibrante e notas frescas de frutas cítricas, apresenta taninos sedosos e corpo médio.
As uvas são esmagadas, desengaçadas e depois fermentadas sobre as películas e sementes, remontagem diaria.
Mais de 200 dias de contato com as películas, até o engarrafamento do vinho após sangria e clarificação natural.
Temperatura de serviço: 6 a 8ºC
Harmonização: Legumes assados, queijo de ovelha, beringela, tahini, borrego.
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Descrição
Semente é um vinho rústico do Vinho Verde DOC, colheita de 2023, que reflete métodos ancestrais de vinificação. Com cor laranja vibrante e notas frescas de frutas cítricas, apresenta taninos sedosos e corpo médio.
As uvas são esmagadas, desengaçadas e depois fermentadas sobre as películas e sementes, remontagem diaria.
Mais de 200 dias de contato com as películas, até o engarrafamento do vinho após sangria e clarificação natural.
Temperatura de serviço: 6 a 8ºC
Harmonização: Legumes assados, queijo de ovelha, beringela, tahini, borrego.
Informação adicional
| Produtor | Vinicola 3 Rostos |
|---|---|
| Tipo | Laranja |
| Safra | 2023 |
| Colheita | Manual |
| Uva(s) | 100% Avesso |
| Teor Alcoólico | 12,5% |
| País | Portugal |
| Região | Vinho Verde DOC |
| Categoria | Sustentável, Vegano |
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