Pretexto Branco DOP Dao
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Os produtores do PRETEXTO Branco – Textura Wines são um projeto familiar que iniciou em 2018 no Dão nas encostas da Serra da Estrela e que envolve viticultura biológica, produção de vinho terroir e Enoturismo. Após o aprovisionamento de vinhas existentes, numa região de pequenos produtores, tem 22 ha de vinha em 7 parcelas diferentes em Vila Nova de Tazem e Penalva do Castelo
Encruzado e Bical dominam esse blend, que é fresco, salino e cítrico. Um pretexto para se ter prazer todos os dias!
O nosso PRETEXTO Branco 2020 possui aromas delicados associados ao caracter de fruta branca da região como a maçã bravo de Esmolfe. Notas minerais respeitando os solos de granito que o originam. A boca acompanha a fruta no seu lado mais cítrico, aliada a uma boa frescura. Muito agradável, com alguma cremosidade e final bastante seco, salino e longo. É um blend que fala pelas vinhas e solos que o originam.
Harmonização: Carnes brancas, frutos do mar e queijos macios.
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Descrição
Os produtores do PRETEXTO Branco – Textura Wines são um projeto familiar que iniciou em 2018 no Dão nas encostas da Serra da Estrela e que envolve viticultura biológica, produção de vinho terroir e Enoturismo. Após o aprovisionamento de vinhas existentes, numa região de pequenos produtores, tem 22 ha de vinha em 7 parcelas diferentes em Vila Nova de Tazem e Penalva do Castelo
Encruzado e Bical dominam esse blend, que é fresco, salino e cítrico. Um pretexto para se ter prazer todos os dias!
O nosso PRETEXTO Branco 2020 possui aromas delicados associados ao caracter de fruta branca da região como a maçã bravo de Esmolfe. Notas minerais respeitando os solos de granito que o originam. A boca acompanha a fruta no seu lado mais cítrico, aliada a uma boa frescura. Muito agradável, com alguma cremosidade e final bastante seco, salino e longo. É um blend que fala pelas vinhas e solos que o originam.
Harmonização: Carnes brancas, frutos do mar e queijos macios.
Informação adicional
| Produtor | Textura Wines |
|---|---|
| Tipo | Branco |
| Safra | 2020 |
| Colheita | Manual |
| Uva(s) | Encruzado, Bical, Gouveio, Malvasia Fina e Cerceal Branco. |
| Teor Alcoólico | 12,5% |
| País | Portugal |
| Região | Doc. Dão |
| Categoria | Natural, Vegano |
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