Escandalo Carignan

R$190,00

A Escándalo Wines representa o projeto pessoal do enólogo chileno Mauricio Veloso, que, após estudar enologia e trabalhar em diversas vinícolas na Espanha, decidiu retornar à sua terra natal. Sua proposta é elaborar vinhos de baixa intervenção, tendo como base a quantidade de vinhedos de vinhas velhas espalhados pelo Chile, cada um deles com sua expressão particular de terroir. Suas uvas são cultivadas de acordo com princípios orgânicos, sem adição de pesticidas e somente usando enxofre para combater o oídio – doença de fungo. São videiras antigas de pé-franco, plantadas em espaldeira nas décadas de 1940 e 1950.

Vinhas velhas, plantadas há 60 anos. Solo franco-argiloso, com cobertura de depósitos aluviais. Sofre a influência marítima do Oceano Pacífico.

Fermentação em tanques de aço inox. Sem filtragem e sem passar em barricas de carvalho.

Degustação: Abrir 30 minutos antes de servir. Temperatura de serviço: 15o C. Contém sedimentos naturais.

Degustação: Massas, presunto curado, queijos gordurosos e cordeiro.

Prêmio: Descorchados – 94 pontos

Em estoque

Descrição

A Escándalo Wines representa o projeto pessoal do enólogo chileno Mauricio Veloso, que, após estudar enologia e trabalhar em diversas vinícolas na Espanha, decidiu retornar à sua terra natal. Sua proposta é elaborar vinhos de baixa intervenção, tendo como base a quantidade de vinhedos de vinhas velhas espalhados pelo Chile, cada um deles com sua expressão particular de terroir. Suas uvas são cultivadas de acordo com princípios orgânicos, sem adição de pesticidas e somente usando enxofre para combater o oídio – doença de fungo. São videiras antigas de pé-franco, plantadas em espaldeira nas décadas de 1940 e 1950.

Vinhas velhas, plantadas há 60 anos. Solo franco-argiloso, com cobertura de depósitos aluviais. Sofre a influência marítima do Oceano Pacífico.

Fermentação em tanques de aço inox. Sem filtragem e sem passar em barricas de carvalho.

Degustação: Abrir 30 minutos antes de servir. Temperatura de serviço: 15o C. Contém sedimentos naturais.

Degustação: Massas, presunto curado, queijos gordurosos e cordeiro.

Prêmio: Descorchados – 94 pontos

Informação adicional

Produtor

Escandalo Wines

Tipo

Tinto

Safra

2020

Colheita

Manual

Uva(s)

100% Carignan

Teor Alcoólico

14%

País

Chile

Região

Vale Del iata

Categoria

Natural, Vegano

Avaliações

Não há avaliações ainda.

Seja o primeiro a avaliar “Escandalo Carignan”

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Produtos Relacionados

Pormenor Ginga Nat’Cool
R$218,00
Uvas colhidas manualmente começando o trajeto muito antes da vindima, o objetivo passa por produzir vinhos que reflitam...
Intipalka Tannat
R$87,30
Do desértico e exuberante Valle de Ica, um Tannat peruano generoso e frutado para surpreender os enófilos mais curiosos...
Intipalka Chardonnay
R$87,30
Do desértico e exuberante Valle de Ica, um Tannat peruano generoso e frutado para surpreender os enófilos mais curiosos...
Intipalka Sauvignon Blanc
R$87,30
Intipalka significa “vale do sol” em Quechua, a língua do antigo povo Inca. Localizada em um oásis que é o Vale de Ica,...
Vermentino Koetz
R$129,00
  As uvas são provenientes  de encruzilhada do sul, região central do estado,  com uma ótima amplitude térmica e drenage...
Domaine Rominger Alsace Pinot Blanc
R$226,00
Domaine Rominger é, certamente, uma das vinícolas mais promissoras da Alsace. Fundada em 1970 por Armand Rominger, a par...
Pretexto Tinto DOP Dão
R$220,00
A boca acompanha na fruta aliada a boa acidez com um carácter fresco e vegetal. Taninos presentes, mas suaves e bom comp...
Occhio al Bianco
O preço original era: R$192,90.O preço atual é: R$170,00.
Occhio al Bianco é um vinho que segue um percurso de uvas das brancas do vinhedo em diferentes composições de blends...
Fora de estoque
Trebbiano Casa Viccas
R$115,00
 Um vinho elegante, refrescante, de corpo leve e acidez presente com um toque salino. Produção 400 garrafas
Los Sospechosos Cinsault
R$149,70
A proximidade com os Andes produz no verão durante a noite uma massa fria de ar que sopra e desce até o vale, de dia o s...