Bruce Jack Pinotage Malbec

  Mais uma prova de que a Breedekloof produz Pinotage excepcional. Aromas de cereja preta, ameixa, chocolate amargo e especiarias dão lugar a uma explosão de frutos silvestres negros no paladar, emoldurados por notas de chocolate e carvalho tostado.

O Bruce Jack Pinotage Malbec da linha Lifestyle é elaborado com um blend de uvas Pinotage e Malbec cultivadas no Vale de Breedekloof, na África do Sul, região considerada a melhor região produtora de Pinotage do mundo. Colhidas no início da manhã para preservar o frescor, as uvas são desengaçadas e esmagadas ao chegarem à vinícola. Em seguida, a fermentação ocorre com as cascas. Diversas remontagens são realizadas para extrair a cor intensa e o corpo característico deste vinho. Picante e frutado ao mesmo tempo, o Bruce Jack Pinotage Malbec é uma ótima opção para quem deseja descobrir um blend de Pinotage. 70% Pinotage, 30% Malbec.

O Bruce Jack Pinotage Malbec é um vinho fresco e suculento com aromas de chocolate amargo, frutas negras (como cereja) e ervas, com um toque de carvalho e baunilha no final.

Após a colheita, as uvas são esfriadas a 8°C para manter a frescura. A fermentação ocorre a 13°C em tanques de aço inoxidável, preservando as qualidades aromáticas e vibrantes do vinho