Bruce Jack Daily Pinotage

R$89,00

  Bruce Jack Wines é conhecida por utilizar apenas as uvas de melhor qualidade na elaboração de seus vinhos excepcionais. Seus vinhedos estão predominantemente localizados no deslumbrante Vale de Breedekloof, uma região que abriga alguns dos solos vinícolas mais antigos do mundo. A diversidade de clima e solo neste terroir faz deste local um verdadeiro tesouro escondido de possibilidades na produção de vinhos.

As uvas são colhidas manualmente no inicio da manhã. Depois são trituradas e desengaçadas, o mosto passa por fermentação, mistura, estabilização e filtragem.

O vinho envelhece em uma combinação de tanques de aço inoxidável e barricas de carvalho.

Cor vermelho intenso, muita cereja, ameixa madura, notas de chocolate, mocha e café fresco recém passado. Paladar macio e redondo, de textura quase que cremosa, taninos maduros e aveludados.
Temperatura de serviço: 16 a 18ºc
Harmonização: Pizza, Carne de vaca, carne de caça, aves, queijos duros.

Em estoque

Descrição

  Bruce Jack Wines é conhecida por utilizar apenas as uvas de melhor qualidade na elaboração de seus vinhos excepcionais. Seus vinhedos estão predominantemente localizados no deslumbrante Vale de Breedekloof, uma região que abriga alguns dos solos vinícolas mais antigos do mundo. A diversidade de clima e solo neste terroir faz deste local um verdadeiro tesouro escondido de possibilidades na produção de vinhos.

As uvas são colhidas manualmente no inicio da manhã. Depois são trituradas e desengaçadas, o mosto passa por fermentação, mistura, estabilização e filtragem.

O vinho envelhece em uma combinação de tanques de aço inoxidável e barricas de carvalho.

Cor vermelho intenso, muita cereja, ameixa madura, notas de chocolate, mocha e café fresco recém passado. Paladar macio e redondo, de textura quase que cremosa, taninos maduros e aveludados.
Temperatura de serviço: 16 a 18ºc
Harmonização: Pizza, Carne de vaca, carne de caça, aves, queijos duros.

Informação adicional

Produtor

Bruce Jack

Tipo

Tinto

Safra

A consultar

Colheita

Manual

Uva(s)

100% Pinotage

Teor Alcoólico

14%

País

Africa do Sul

Região

Western Cape

Categoria

Orgânico

Avaliações

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