Familia Cecchin Carignan

R$139,50

Familia Cecchin Carignan é um vinho tinto argentino orgânico.

Origens

Tudo começou em 1959, quando Don Pedro e Jorge Cecchin tornaram seu sonho de possuir uma vinícola em realidade. A prioridade era manter a tradição de seus avós: realizar todas as etapas a mão.

Hoje em dia, essa tradição ainda é respeitada e os vinhos são produzidos de maneira orgânica. Nesse processo, a elaboração natural acompanha o meio ambiente, sem a utilização de químicos e respeitando o tempo da uva para uma colheita precisa.

Características do Familia Cecchin Carignan

Este é um vinho delicado, que precisa ser combinado com carnes vermelhas para mostrar sua verdadeira face.

Levando isso em consideração, ponderamos o que deveria acompanhar um vinho tão singular e decidimos que, para descobrir seu “par perfeito das carnes”, faríamos um churrasco simples em nossa casa. Assim, exploramos seu comportamento com diferentes intensidades de sabor.

Nossa conclusão final foi de que: esse vinho combina com todas as carnes, que nos permitem explorar a delicadeza versátil do Carignan.

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Descrição

Familia Cecchin Carignan é um vinho tinto argentino orgânico.

Origens

Tudo começou em 1959, quando Don Pedro e Jorge Cecchin tornaram seu sonho de possuir uma vinícola em realidade. A prioridade era manter a tradição de seus avós: realizar todas as etapas a mão.

Hoje em dia, essa tradição ainda é respeitada e os vinhos são produzidos de maneira orgânica. Nesse processo, a elaboração natural acompanha o meio ambiente, sem a utilização de químicos e respeitando o tempo da uva para uma colheita precisa.

Características do Familia Cecchin Carignan

Este é um vinho delicado, que precisa ser combinado com carnes vermelhas para mostrar sua verdadeira face.

Levando isso em consideração, ponderamos o que deveria acompanhar um vinho tão singular e decidimos que, para descobrir seu “par perfeito das carnes”, faríamos um churrasco simples em nossa casa. Assim, exploramos seu comportamento com diferentes intensidades de sabor.

Nossa conclusão final foi de que: esse vinho combina com todas as carnes, que nos permitem explorar a delicadeza versátil do Carignan.

Informação adicional

Produtor

Familia Cecchin

Tipo

Tinto

Safra

2018

Uva(s)

Carignan

Colheita

Manual

Teor Alcoólico

13,3%

País

Argentina

Região

Maipu, Mendoza

Categoria

Orgânico

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