Escogido Semillon

R$142,50

As uvas para este vinho Escogido Vista Bella vêm dos vinhedos da vinha Riveras Del Chillan, localizada em Itata, setor Huape, embora estejamos na zona sul do Chile a 450 km ao sul de Santiago, com invernos muito característicos e muito frios e verões muito quentes.

Colheita 100% manual pela nossa gente da zona, sendo então selecionada a fruta de melhor qualidade e introduzida na adega, para posteriormente passar o crivo, esfregar as uvas e vinificação em cuba inox de 2.000 litros sempre em cuba de inox de 2.000 litros. O contato com as películas, após a fase de peneiração, procedemos à fermentação a frio com temperatura baixa entre 10 a 12 graus, para posteriormente terminar a fermentação, deixamos o vinho em contato com as películas durante 4 meses e por último retiramos o vinho para colocá-lo em barricas usadas de 3º uso por apenas 4 meses.

Produção de 1.300 garrafas.

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Descrição

As uvas para este vinho Escogido Vista Bella vêm dos vinhedos da vinha Riveras Del Chillan, localizada em Itata, setor Huape, embora estejamos na zona sul do Chile a 450 km ao sul de Santiago, com invernos muito característicos e muito frios e verões muito quentes.

Colheita 100% manual pela nossa gente da zona, sendo então selecionada a fruta de melhor qualidade e introduzida na adega, para posteriormente passar o crivo, esfregar as uvas e vinificação em cuba inox de 2.000 litros sempre em cuba de inox de 2.000 litros. O contato com as películas, após a fase de peneiração, procedemos à fermentação a frio com temperatura baixa entre 10 a 12 graus, para posteriormente terminar a fermentação, deixamos o vinho em contato com as películas durante 4 meses e por último retiramos o vinho para colocá-lo em barricas usadas de 3º uso por apenas 4 meses.

Produção de 1.300 garrafas.

Informação adicional

Produtor

Riveras Del Chillan

Tipo

Branco

Safra

2020

Colheita

Manual

Uva(s)

Semillon

Teor Alcoólico

13%

País

Chile

Região

D.O. Iata Bio-Bio

Categoria

Orgânico

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